gnocchi o ñoquis en freidora de aire caliente un snack de 10

Gnocchi o ñoquis en freidora de aire caliente

Amantes de los gnocchis o ñoquis (como le decimos nosotros) esta va a ser vuestra receta favorita, pedazo snack en un momento para cualquier ocasión.

Esto ha sido todo un descubrimiento, a mi que me encantan las cosas crujientes y especiadas me apasionan estos niquis crujientes. Además que en la freidora de aire los tienes en un momento preparados.

Aunque yo los hago en la freidora de aire 9 en 1 que tiene un cesto giratorio, se podrían hacer también en las bandejas, en freidora simple o en el horno, como ves las posibilidades son muchas y no te puedes perder esta explosión de sabor en tu boca.

INGREDIENTES

• Un paquete de 500 gr de gnocchi o ñoquis
• Una cucharada de ajo en polvo
• Una cucharada de h. provenzales
• Una cucharada de cebolla en polvo
• Una cucharada de pimentón dulce
• Una pizca de sal (al gusto)
• Un poco de pimienta negra (al gusto)
• Una cucharada de aceite de oliva (o agua)

Sal del Himalaya

UTENSILIOS

PREPARACIÓN:

1. Lo primero que tienes que hacer es poner los gnocchi o ñoquis en un bol amplio. Luego incorporamos una cucharadita de aceite de oliva o una cucharadita de sal, esto solo es para fijar mejor las especias. Mientras le aportemos humedad da igual que sea con el aceite o el agua. Lo dejo a tu elección.

2. Luego comienza a poner todas las especias que has elegido. Aquí puedes ver las que nosotros hemos usado, pero puedes adaptarlas a los gustos de tu familia. Te diré que con curry o Ras el Hanout quedan también riquísimos.

3. Una vez que los tenemos bien especiados, los llevamos al barril de la freidora de aire y ponemos dentro de la freidora.

4. Ponemos el programa patatas con el botón de giratorio o programamos a 190 grados durante 15 minutos usando también el botón de giratorio.

5. Cuando pase el tiempo puedes sacar tus gnocchi o ñoquis a un bol y veras que crujientes han quedado, aunque si te gustan aún más puedes dejarlos más tiempo. Disfrútalos como más te gusten, viendo una serie sientan de lujo.