De esas manitas aplastando comida ya ha pasado tiempo, el suficiente para que pueda compartir con vosotros la receta. Voy teniendo algo más de tiempo para volver a editar. En realidad no puedo precisar las cantidades del todo porque cocinaba a ojo y bastante tuve con intentar grabarlo.
Estas bolitas se preparan muy fáciles, se las puedes dar a partir de los 6 meses, aunque mi hija creo que ya tenía 7 cuando se las di por primera vez, a mi me gustaba ir introduciendo los alimentos poco a poco, no quería llevarme ningún susto. Y ya cuando introducía varios pues empezaba hacer combinaciones ¡que ahí te luces algo más!.
Estas bolitas las comía muy bien y son muy fáciles de preparar. Puedes sustituir la verdura por otra o la carne en vez de pollo, pavo o ternera…las posibilidades son varias.
Tengo alguna receta que le hice a mi hija ya en el blog y puedes verlas aquí. Y sin más te dejo con los ingredientes para las bolitas de arroz y también debajo podrás ver un vídeo que grabe mientras las hacía y ella se las comía, que dura menos de un minuto. Y ya el paso a paso de la receta que lo dejo por escrito.
INGREDIENTES
• Un chorrito de aceite de oliva
• Un ajo
• Un puñado de arroz integral
• El doble de agua que de arroz
• Media zanahoria rallada (a ojo lo que creas oportuno)
• Un filete pequeño de pollo a la plancha
PREPARACIÓN:
1. Para hacer estas bolitas de arroz, ponemos un poco de aceite de oliva virgen extra en un cazo y un ajo pelado. Dejamos que se dore un poco y de saborcito al aceite. Despues agregamos el arroz, mejor uno integral y removemos para que se impregne de todos los aromas que hemos pasado al aceite. Y agrega el doble de agua, que de arroz. Y deja hervir.
2. Cuando quede poca agua agregamos la zanahoria, que esta rallada y dejamos que se termine de cocinar con el arroz. Cuando el agua se haya evaporado por completo, retira el ajo y pasa a un bol.
3. Agrega la pechuga de pollo que debe de estar cocinada a la plancha o hervida y bien triturada. Mezcla todo y comienza hacer bolitas, yo le he ofrecido 3 a mi hija pero ya depende del apetito que tenga. Y completa el plato con lo que quieras, en nuestro caso hemos puesto piña y un trozo de pan sin sal.