Chorizos al vino

Una receta muy sencilla con muy pocos ingredientes, acompañada de unos cachelos es una delicia.

INGREDIENTES

• Chorizos de León

• Vino blanco

• 1 hoja de laurel

UTENSILIOS

• Cazuela de barro (olla normal)

PREPARACIÓN:

1. Ponemos en la cazuela el vino blanco, el suficiente para cubrir los chorizos.
2. Agregamos la hoja o hojas de laurel.
3. Pinchamos los chorizos un poco para que suelten la grasilla, y así evitamos que cuando los vayamos a comer y pinchemos salte.
4. Los ponemos en la cazuela de barro y dejamos que comiencen a hervir. Una vez la ebullición empiece dejaremos 25 minutos a fuego medio. Si los chorizos no están cubiertos totalmente por el vino deberás darles la vuelta. Si están cubiertos déjalos así hasta el final de la cocción.
5. ¡¡Disfrúta!!