Salmón al horno con queso y bacon

INGREDIENTES

PREPARACIÓN:

Ponemos la plancha a calentar para sellar el salmón, esto de sellarlo es para que al meterlo al horno se cocine con todo su jugo dentro y no se quede seco. Antes de ponerlo en la plancha lo he salpimentado (cada uno a su gusto).
Tras pasarlo por la plancha lo pongo en un bol para el horno y encima le coloco una loncha de bacon cada uno. Y queso rallado por encima.
Lo ponemos en el horno a 200 grados aproximadamente 30 minutos, depende un poco del grosor de vuestro salmón y del sellado.