Ensaladilla rusa

INGREDIENTES

  • Patatas

  • Zanahorias

  • Atún

  • Pepinillos

  • Huevo

  • Guisantes

  • Mayonesa

PREPARACIÓN:

  1. Lo primero que tenemos que hacer es poner en una cazuela las patatas, las zanahorias y los huevos que vamos a cocer. Una vez que este todo cocido, dejaremos que enfríen y comenzaremos a pelarlos.
  2. Cuando ya esta todo pelado vamos cortando todo muy pequeño y lo vamos mezclando; una capa de patatas, un poco de jugo de atún (yo use al natural pero con aceite también vale y se echa también para dar sabor), agregamos las zanahorias, los pepinillos troceados, vamos mezclando, agregamos el atún, el huevo bien picado, seguimos mezclando todo muy bien, agregamos los guisantes.
  3. Por último agregamos un poco de sal al gusto y la mayonesa, lo mezclamos todo bien y ya lo podemos dejar enfriando.

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