Hoy vamos hacer una deliciosa mermelada de tomate, en esta ocasión sin azúcar que también queda muy buena y nos ahorramos unas cuantas calorías. En mi caso son tomates cherry pero puedes usar los que tengas en casa.
Si aún no tienes tu robot MyCook Touch por aquí te dejo un enlace donde lo puedes conseguir a un precio fantástico. No te quedes sin tu ayudante de cocina. Aquí puedes ver como funciona y todo lo que trae.
Vamos con la mermelada de tomate sin azúcar.
Puedes seguirla desde el club MyCook Touch desde aquí.
INGREDIENTES
• 400 gr de tomate
• 6 gr de sucralosa
• El jugo de medio limón
UTENSILIOS
PREPARACIÓN:
1. Lo primero que tenemos que hacer es poner los tomates en el baso del robot, un paso previo opcional es escaldarlos y quitarles la piel pero nosotros ese nos lo saltamos porque nos gusta con piel.
2. Damos dos veces al turbo para triturarlos, con el cubilete puesto para los posibles restos que salten.
3. Agregamos la sucralosa y el limón y programamos durante 20 minutos, a 110º y velocidad 3, con cestillo inverso.
4. Pasado el tiempo ya tenemos nuestra mermelada lista, si tus tomates eran mas aguosos puedes poner más tiempo hasta obtener la textura deseada. Déjala enfriar y puedes conservarla en el frigorífico en un recipiente hermético.
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Wow que rica esta mermelada de tomate y que fácil de hacer! Super el video!! Que bien que no tiene azúcar tampoco !!
Así nos cuidamos un poco, quitando algo de azúcar de aquí y algo de allá…
Huuuummm! Qué fácil es hacer una rica mermelada de tomate en la MyCock. Me quedo con tu receta. Qué rica!
Sí, es muy facilita!!
Se ve muy rica y sencilla esta receta! Ideal para el aperitivo o para el desayuno! Un saludo!!!
Gracias Maribel!
Wow esta mermelada de tomate sin azucar es algo que tengo que probar. Me apunto la receta! Gracias!
Muchísimas gracias!
No tienes idea de lo mega fan que soy de los tomates y esta receta se ríe conmigo. Voy a hacer mi mermelada de tomates con monk fruit. Ya tengo hecha la boca boca.
Gracias amor!!