Palmeritas de azúcar y coco
Para esas meriendas que te apetece algo rico y fácil que no tiene complicación y gusta a todo el mundo te dejo estas palmeritas de azúcar y de coco.
Todos sabemos que los dulces con hojaldres gustan a casi todo el mundo y una versión un poco diferente de estas palmeritas introduciendo el coco, es el puntazo perfecto. En casa nos gustan mucho y por eso las voy a compartir.
Las he grabado en un vídeo corto, así como muy puntero para verlo rápido y fácil pero si quieres ver un poco mejor el paso a paso por aquí te dejo otras palmeritas que hice, en estas se ve más claro el paso a paso. Pero estas palmeritas van cubiertas de chocolate porque las hice especial para san Valentín.
INGREDIENTES
• 1 masa de hojaldre
• Azúcar moreno ( o blanca) la necesaria
• Coco rallado el necesario
UTENSILIOS
PREPARACIÓN:
1. Estira la masa de hojaldre.
2. Pon una capa de azúcar moreno por toda la superfície y otra de coco. Y con un rodillo aplasta para que se quede todo fijado.
3. Dobla los lados hacia el centro.
4. Pon otra capa de coco y de azúcar y vuelve aplastar con el rodillo.
5. De nuevo llevamos los bordes al centro.
6. Y ponemos otra capa de azúcar y de coco, aplasta con el rodillo y dobla por la mitad.
7. Ya ponemos la última vez coco y azúcar por un lado y por el otro y apretamos con el rodillo para fijarla.
8. Con un cuchillo parte porciones de aproximadamente 1 cm, puedes quitar los bordes porque serán las palmeritas más feas.
9. Pon en una bandeja de horno y hornea a 180º hasta que estén doradas.
Si te ha gustado la receta, suscríbete y no te pierdas ninguna
Es GRATIS
