Pastel de plátano en panificadora Lidl

1. Ponemos 400 ml de leche o de bebida vegetal (en mi caso es de almendras, no solomos beber la leche que da la vaca). La ponemos en la panificadora.
2. Agregamos los plátanos (que los míos estaban maduros) en rodajas.
3. Dos huevos.
4. Un chorro de esencia de vainilla.
5. Dos cucharadas de stevia (esto va al gusto).
6. Medio kilo de harina. Y un sobre de levadura.
7. Una vez lo tenemos todo, enchufamos la panificadora y lo ponemos en el modo 10, en poco tostado y el peso de 750 gramos. Y ya solo nos queda esperar una hora y media. A la hora y media pitará la panificadora y ya podemos sacar el pastel.

Con un poco de azúcar glas por encima queda mejor la presentación, pero como nosotros estamos cuidando algo las calorías lo hemos dejado así.