Mermelada de naranja con quinoa

INGREDIENTES

  • 1kg de naranjas

  • 400 g de azúcar

  • 1/2 limón Quinoa (al gusto)

PREPARACIÓN:

  1. Pelamos y quitamos lo blanco de las naranjas.

  2. Partimos las naranjas en trocitos y la ponemos en la cubeta.

  3. Ponemos azúcar y jugo de limón en la cubeta.

  4. Encendemos la panificadora y dejamos que se caliente.

  5. Lavamos al quinoa y dejamos que escurra.

  6. Trituramos la mezcla y agregamos la quinoa* dentro.

  7. Cuando termine el programa si la mermelada aún no tiene la textura deseada volvemos aponer de nuevo el programa mermelada.

*La quinoa también se puede cocer a parte y agregar al finalizar la mermelada.

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2 comentarios en “Mermelada de naranja con quinoa

    1. Yo la he incorporado en la mermelada y en la lasaña, bueno cuando hago boloñesa le pongo un poco y no se nota y como dicen que es tan buena pues mucho mejor jejeje eso que me llevo. Muchas gracias!!

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