Helado de coco fácil con heladera Lidl
Que ricos los helados, y es que nunca se les puede decir que no. Hoy os vamos hacer un delicioso helado de coco, y nos vamos ayudar de la heladera eléctrica del Lidl, de la marca Silvercrest que la tengo ya tres años y lo ricos que nos deja los helados.
En casa han pedido helado de coco, y esta es la versión, una versión para los verdaderos amantes del coco ¡no puede llevar más coco!
Si tu también eres amante del coco y quieres saber como hacer este delicioso helado de coco con heladera Lidl, aquí abajo de tejo todos los ingredientes y la vídeo receta para que puedas seguir por allí también los pasos.
Si quieres ver más helados por aquí te dejo alguna de las recopilaciones que tengo, hay unas cuantas y más que aún no he podido publicar.
INGREDIENTES
• 175 gr de coco rallado
• 40 gr de azúcar glas
• 350 gr de nata para montar
• 2 latas de leche de coco
Puedes usar más coco para servir por encima o algunas virutas de chocolate.
PREPARACIÓN:
1. Lo primero que vamos hacer es preparar un bol grande para poner y mezclar todos los ingredientes, en este caso el orden da igual, yo he comenzado por la nata, luego el azúcar glas, las dos latas de leche de coco y el coco rallado.
2. Ahora lo pasaremos a la heladera. Esta heladera tiene una cubeta que debe de estar al menos 24 horas en el congelador. Por lo tanto saco la cubeta del congelador, lo monto en la heladera y la encendemos. Una vez encendida podemos ir poniendo el helado dentro, yo me ayudo de un embudo y un cazo que así es mucho más cómodo. Aunque en este caso como lleva mucho coco rallado la mezcla cuesta algo más, pero no te preocupes que va colando.
3. Dejaremos la mezcla en la heladera entre 30 y 40 minutos, veras como nuestra mezcla va creciendo, si ves que crece mucho antes puedes sacarla, el proceso de mantecado puede variar dependiendo de la nata que usemos. Cuando esté listo nuestro helado de coco lo sacamos a un recipiente y lo meteremos en el congelador al menos 4 horas.
4. Pasadas las 4 horas ya puedes servir tu helado, aunque nosotros nunca nos aguantamos y aquí con tres horas ya lo estábamos sirviendo. Estaba un poco blanco por el centro pero por los bordes perfecto.
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Más que comentario es una pregunta ya que quiero probar esta receta, he visto varias y esta me gusta por su sencillez… ¿no es poco azucar 40 gr? En otras recetas he visto 80 gr cada 400 de leche de coco
Para nosotros este helado con los 40 gr está perfecto, pero si quieres pon más, acepta más cantidad sin problema.
Lo que pasa que siempre intentamos cuidar un poco el consumo de azúcar…y le ha tocado al helado!!
Espero que te salga muy bien la receta y la disfrutéis. Un saludo!