INGREDIENTES
200 gr de queso roquefort
200 ml de nata o preparado para cocinar
Pimienta (al gusto)
- Con lo que vas acompañar esta salsa, en nuestro caso solomillo de cerdo y patatas fritas.
PREPARACIÓN:
- Ponemos en una cazuela la nata o preparado para cocinar a fuego medio.
- Agregamos el queso roquefort desmenuzado, puedes ponerlo entero pero tardará mucho más en deshacerse.
- Agregamos la pimienta negra al gusto
- Dejamos que se cocine y se funda todo el queso, esperaremos que haga chopchop y ya tendremos nuestra salsa lista.
- Nosotros la hemos acompañado de de solomillo de cerdo a la plancha y patatas fritas, pero esta salsa va genial con cualquier verdura, carne o pescado.
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Cuando he visto esta Salsa roquefort me he quedado con unas ganas de prepararla, me gusta muchisimo el queso y el roquefort uno de los que más. Excelente receta.
Muchas gracias!!
Los quesos azules me gustan todos. Esta salsa está buenísima, que rica con el solomillo!! Una receta fácil y que te cambia un plato en un momento. Gracias!
La verdad es que es facilísima y cambia el sabor de la comida pro completo.
Como amante del queso he de decir que me ha encantado tu receta!
Fue verla y supe que tenía que prepararla. Gracias a tu receta me ha quedado de 10! repetiré
Gracias, me alegro mucho.