INGREDIENTES
- Aceite de girasol
- Ajos
- Sal
- Perejil
- Huevo
- Juego de limón
PREPARACIÓN:
- Depende de la cantidad que queramos hacer y lo liquida que queramos que sea nuestra salsa alioli. Pero yo he puesto aproximadamente medio litro de aceite de girasol.
- Ahora depende lo que queramos que pique…pero a nosotros nos gusta picante así que hemos puesto 7 ajos o así (un montón…).
- Un chorro de jugo de limón y una pizca de sal.
- A mi me gusta darle un toque de color con el perejil…es opcional.
- Agregamos tres huevos o cuatro…
- Batimos despacio de abajo arriba. Y tendremos nuestro alioli.
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