INGREDIENTES
300 gr de gambas
1cebolla
1 ajo
Tomate frito
Un chorro de ron
Sal
Un chorro de agua
Aceite de oliva
PREPARACIÓN:
- Ponemos en diferentes bols el huevo batido, la harina y el pan rallado.
- Pelamos el aguacate y lo partimos en gajos, o como podáis porque el mio estaba blandito y se me quería deshacer.
- Salpimentamos el aguacate y ponemos el horno a precalentarse.
- Pasamos el aguacate por la harina, luego por el huevo, el pan rallado y lo ponemos en la bandeja del horno.
- Lo dejamos en el horno a 200 grados 15 minutos o así, vamos controlando si se van dorando.
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