INGREDIENTES
- 150 gr de chorizo
- 200 gr de macarrones
- 2 huevos
- Tomate frito al gusto
- Hoja de laurel (opcional)
- Ajo (opcional)
- Queso para pasta (opcional)
PREPARACIÓN:
- Lo primero que vamos hacer es poner en una cazuela agua con una hoja de laurel y la dejamos que hierva, cuando hierva pondremos la pasta y la dejaremos cocinar lo que el fabricante recomiende.
- A la vez pondremos en un cazo agua y los dos huevos, los dejaremos unos 10 a 12 minutos, en este tiempo estarán cocidos.
- Partimos el chorizo en trozos pequeños y lo ponemos en una satén junto con los ajos, cuando empiece a soltar el aceite agregamos el tomate y cuando empiece hacer chup chup, reservamos.
- Cuando la pasta este cocida, escurrimos el agua y ponemos la mezcla de tomate y chorizo por encima y partimos los huevos en trozos pequeños y también los agregamos.
- Podemos servir con el queso que más te guste por encima.
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