Un plato completo que en casa nos encanta, un revuelto de guisantes con jamón la cosa más sencilla de preparar, deliciosa y muy completa. Os dejo las cantidades que yo he usado pero puedes poner más o menos de cada cosa, es totalmente libre.
INGREDIENTES
• 400 gr de guisantes congelados
• 120 gr de taquitos de jamón
• 2 huevos
• Sal, pimienta y especias al gusto
PREPARACIÓN:
1. Lo primero que vamos hacer es poner los guisantes en un bol apto para microondas y cubrirlos con film trasparente apto o una tapa apta y llevar los guisantes al microondas durante un par de minutos (depende de la cantidad que pongamos, al sacarlos comprobamos como están).
2. En una sartén ponemos los trozos de jamón y dejamos unos minutos que se empiecen a dorar.
3. Luego agregamos los guisantes, y removemos todo para que se integren los sabores.
4. El último paso es agregar los huevos, hay quien los deja que se cocinen sin removerlos, a nosotros nos gustan bien revueltos para que tengan todos los sabores. En este momento agregamos sal, pimienta o las especias que deseemos. Dejamos que se cocinen todo junto unos minutos y servimos.
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