INGREDIENTES
- 5 patatas medianas
- Margarina (la cantidad al gusto)
- Una pizca de sal
- Laurel (opcional)
- Pimentón (opcional)
PREPARACIÓN:
- Lo primero que vamos hacer es pelar y lavar muy bien las patatas.
- Las partimos en trozos que sean más o menos iguales para facilitar la cocción.
- Las ponemos en una olla y cubrimos con agua. Agregamos la sal y la hoja de laurel. Y dejamos que hiervan.
- Comprobaremos que están listas pinchándolas con un tenedor, si están blandas paramos la cocción.
- Escurrimos el agua y agregamos el trozo de margarina.
- La margarina se irá derritiendo sola y aprovechamos para aplastar las patatas, o pasarlas por el pasa puré.
- Ahora solo queda servir, nosotros le hemos puesto un poco de pimentón por encima, dará un toque genial.
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